WAMSLER

Professzionális főzési technológia

Napi prémium. Világszerte.

Akár a legjobb szállodákban és éttermekben, akár a közösségi étkeztetésben, a sztár- vagy rendszergasztronómiában – a WAMSLER Fözőblokk otthonosan mozog a világ legjobb konyháiban. A professzionális főzéstechnika nemet prémium gyártója új mércét állít fel. Innovatív termékekkel, amelyek kivételesen praktikusak a professzionális konyhákban. És amelyekre a különösen hosszú élettartam és a magas költséghatékonyság is jellemző. A siker menürendszerének receptje: több mint 140 éves tapasztalat, hozzáértés és intenzív együttműködés profi szakácsokkal.

értse az indukciót

Az indukciós főzőlapok pontosan ott termelik a hőt, ahol szükség van rá – közvetlenül a serpenyőben. Az elektromágneses mező közvetlenül a serpenyő aljában, a legnagyobb sebességgel generálja a hőt. Ha nincs serpenyő a bekapcsolt főzőlapon, akkor nincs energiafogyasztás és hősugárzás sem.

Magas energiamegtakarítás – az egyik előny a sok közül

• 50-85%-os energiamegtakarítás a hagyományos főzési technológiához képest
• Az indukciós technológia rövid időn belül megtérül az energiaköltségek csökkentésével – ez egy magas megtérülésű befektetés
• A minimális hősugárzás optimális munkaklímát biztosít a konyhában
• Minimális zsírgőz a másodlagos égés kiküszöbölése miatt
• Legrövidebb fűtési idő – a maximális hőteljesítmény néhány másodpercen belül elérhető – nincs várakozási idő
• Fokozatmentesen változtatható, legfinomabb energiaadagolás a lényegre törő főzéshez