BROILY GRILL

MÓDOSÍTSA MÓDON A GRILLEZÉST BROILYGRILLEL

Mi az a BroilyGrill?

Ez az ideális megoldás, minden grillező álma, egy magas hőmérsékletű, közvetlen főzőbroiler, a tökéletes teljes sütési lehetőség egy professzionális konyhában.

Közvetlenül az USA-ból származó tapasztalatból ez a 100%-ban Made in Italy BBQ a legjobb steakhouse-okba, hamburgerekbe, pubokba, éttermekbe készült, új generációs gázégőkkel, méhsejt alakú kerámia tányérokkal, amelyek néhány perc előmelegítéssel 850 °C-ot képesek elérni, drasztikusan csökkentve a hagyományos főzési idők.

Ezenkívül a hőforrás felső részén elhelyezett elhelyezése lehetővé teszi a közvetlen sugárzásos főzést, azonnali Maillard-reakciót és még soha nem látott tökéletes teljes égést, elkerülve a klasszikus rendszerek által okozott bosszantó füst-, láng- és szagok kibocsátását. főzés. A Broilygrill a professzionális forradalmat képviseli, nagyon nagy teljesítményű készülék, egyszerűen használható, látványkonyhákba tökéletes, többféle felhasználásra is alkalmas.

BRL8001 GAS műszaki jellemzők

• N.2. számú felső gázégő nagy hatásfokú kerámiából
• hőm. 850°C egyszeres gyújtással, szelepes gázcsappal, hőelemmel, előtéttel
• elemmel működő ismétlődő gyújtó
• A szerkezet teljes egészében AISI 304 rozsdamentes acélból készült. • N.3 robusztus, nagy vezetőképességű rácsok AISI 304 rozsdamentes acélból, n-on állítható magasságú. 8 szint, kivehető a könnyű tisztítás érdekében.

A sütőrácstal egyidejűleg eltávolítható tálca a vezetősíneken a főzési maradékok tárolására.

• N.3 kivehető tálcák a sütőkamra alján.
• A sütőkamra alja lefolyóval a tisztítás megkönnyítése érdekében.

  Főzőfelület mm 700 x 380  mm

Gáz Telj.: 12.8 kW

CE minősítés